Мимино Рязань Московское шоссе

Хожу в этот ресторан практически с открытия (помню ещё мясо было американское и шеф-повар был Алекс Попов). Бывает, и на обед, и по работе встречаемся, и на романтические ужины. Кухня прекрасная, меню Бифранчо не такое большое , но всё, что они делают - делают хорошо.

Люблю собираться здесь друзьями . Вкусное сочное мясо и к нему можно выбрать крепкие напитки. Каждый раз какие-то акции,скидки,комплименты от заведения. Периодически попадаем на вечера живой музыки. Очень приятно проводить здесь время!

Не ведитесь на хорошие отзывы, благо их здесь немного. Места хуже, чем этот ресторан представить сложно. Кухня ужасная, я искренне надеюсь, что грузины так не готовят. Меню на входе в удручающем состоянии, это должно было намекнуть мне, что в самом заведении делать нечего. Но один мужчина у входа радушно приглашал посетить сие трапезную, со словами: "налево пойдешь - грузинская кухня, направо - японская", решился, мясо мне больше по душе и, взяв жену за руку, пошел налево. Знаки недоброго продолжали меня преследовать: в богатом интерьере не был убран рассыпанный сахар со стола, да и в туалетной кабинке не оказалось туалетной бумаги или салфеток, что, мягко говоря, странно, учитывая скудную посещаемость в тот момент. Было занято всего 3 столика. Итак, долго изучая меню, всё-таки решились взять чай с лимоном, цыплёнка, тушеную говядину, картофель фри и булочку тандыр. Чай принесли первым, с женой сразу обратили внимание на лимон, такое чувство что его уже жевали, перед тем как подать. (утрирую конечно, либо нож был тупым, либо резали на весу второпях, я думаю) Ну да ладно, видимо повар очень спешил приготовить основное блюдо, оказалось, что он настолько спешил, что доливать в чайник 400г воды у него тоже времени не было, потому чайничка не хватило даже на 2 чашки чая. И вот принесли тушеную говядину.Что могу сказать, в меню было указано, что данное блюдо с густым томатным соусом, острое. Нет! Ни сколько оно не острое и соуса там нет. Представьте себе, что на сковороду вы выложили мясо, залили его подсолнечным маслом, добавили немного томатной пасты и очень, очень много репчатого лука и потушили под крышкой - вот вам и блюдо грузинской кухни. Мясо оказалось очень жестким, не жевалось абсолютно, жирное, масляное, есть противно. Дальше принесли и цыпленка. Такого, знаете, разрубленного на 4 части, вдоль и поперек, крестом, цыплёнка, которого, сначала, видимо, подержали на решетке над углями и потом засунули томиться в чашу с молоком, разбавленному с водой, примерно 50/50 (воды и молока), и вот получился цыпленок в сливочном соусе по-грузински. Так его и подали, 4 части залитые этим "соусом" прям всклянь залиты, мясо надо было куда то вылавливать из этого варева, чтобы разделать с помощью ножа и вилки, да вот больше тарелок не было на столе. Вкус этого, был просто невыносимый - так его и оставили не съеденным. Хочется спросить персонал и поваров, вы это сами пробовали? Мне кажется что нет, никому в этом ресторане ничего не надо, не исключая официантов, которые не знают что подают и из чего это. Название запомнила и ладно. А на вопрос "это с говядиной?", официант сказала "сейчас посмотрю". Я же на это заведение насмотрелся, больше туда ни ногой.

Не пойду и никому не посоветую. Что это за грузинский ресторан где нет хинкали и грузинского вина.